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Trüffelsauce

Eine raffinierte Sauce mit intensivem Duft, hergestellt aus ausgewählten Zutaten und angereichert mit dem unverwechselbaren Charakter des Trüffels.
Ideal, um Nudelgerichte, Crostini, Eier, Fleisch und Käse aufzuwerten und jeder Zubereitung eine elegante und entschiedene Note zu verleihen.

• Verwendung: Nudelgerichte, Crostini, Eier, Fleisch, Käse
• • Format: Glas
• • Eigenschaften: ohne Konservierungs- und Farbstoffe
• • Aufbewahrung: An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, nach dem Öffnen im Kühlschrank

Steinpilzcreme

Eine Creme mit intensivem und umhüllendem Geschmack, hergestellt aus ausgewählten Steinpilzen, ideal zur Verfeinerung von Nudelgerichten, Risottos, Fleisch und Bruschetta.
Ihre samtige Konsistenz und ihr entschiedener Duft machen sie zu einer vielseitigen Spezialität, die sowohl für den Hausgebrauch als auch für den professionellen Einsatz perfekt ist.

• Verwendung: Nudelgerichte, Risottos, Fleisch, Bruschetta
• • Format: Glas
• • Eigenschaften: intensiver und natürlicher Geschmack
• • Aufbewahrung: An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, nach dem Öffnen im Kühlschrank

Creme mit hellem Trüffel

Die Creme mit hellem Trüffel von Riti Alimentari ist eine Spezialität mit zartem und raffiniertem Geschmack, hergestellt aus ausgewählten Zutaten, um das unverwechselbare Aroma des Trüffels hervorzuheben. Ihre samtige Konsistenz macht sie perfekt, um Nudelgerichte, Crostini, Eier, Fleisch und Käse aufzuwerten und einen Hauch von authentischer Eleganz auf den Tisch zu bringen.

• Verwendung: Nudelgerichte, Crostini, Eier, Fleisch, Käse
• Format: Glas
• Eigenschaften: zarter und aromatischer Geschmack, ohne Konservierungs- und Farbstoffe
• Aufbewahrung: An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, nach dem Öffnen im Kühlschrank

Creme mit gemischten Pilzen

Eine Creme mit ausgewogenem und umhüllendem Geschmack, hergestellt mit einer sorgfältigen Auswahl an hochwertigen gemischten Pilzen. Ihre samtige Konsistenz und der intensive Duft des Waldes machen sie ideal zur Verfeinerung von Nudelgerichten, Risottos, Fleisch und Crostini. Ein vielseitiges Produkt, das die ganze Authentizität der italienischen Gastronomietradition auf den Tisch bringt.

• Verwendung: Nudelgerichte, Risottos, Fleisch, Crostini
• Format: Glas
• Eigenschaften: intensiver und natürlicher Geschmack, ohne Konservierungs- und Farbstoffe
• Aufbewahrung: An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, nach dem Öffnen im Kühlschrank

Trüffel in Scheiben in Olivenöl extra vergine

Ausgewählter und handwerklich verarbeiteter Trüffel, in Scheiben geschnitten und in nativem Olivenöl extra konserviert, um Duft und Konsistenz zu bewahren.

• Ideal für:
• • Nudel- und Reisgerichte
• • Eier, Omeletts und Carpaccio
• • rotes und weißes Fleisch
• • Bruschetta, Crostini und Gourmet-Sandwiches

Butter mit hellem Trüffel

Butter mit hellem Trüffel ist eine raffinierte Spezialität, die die Cremigkeit von hochwertiger Butter mit dem unverwechselbaren Aroma des hellen Trüffels, einem der wertvollsten der italienischen Tradition, verbindet.
Nach handwerklichem Rezept zubereitet, entfaltet sie einen intensiven und natürlichen Duft, der selbst die einfachsten Gerichte in wahre Gourmet-Erlebnisse verwandeln kann.

• Ideal zum Verfeinern von Risottos und frischen Nudeln
• • Zum Würzen von Tagliolini, Tagliatelle und Gnocchi
• • Zum Würzen von Eiern, Omeletts und Frittatas
• • Zum Verfeinern von hellem und rotem Fleisch
• • Zum Anreichern von Bruschetta, Crostini und Gourmet-Sandwiches
• • Zum Verfeinern von gegrilltem Gemüse

Sahnecreme mit Trüffel

Die Sahnecreme mit Trüffel ist eine zarte und umhüllende Spezialität, die aus der Begegnung zwischen der Weichheit der Sahne und dem unverwechselbaren Aroma des Trüffels entstanden ist.
Ihre samtige Konsistenz und ihr harmonischer Duft machen sie ideal, um jedes Gericht aufzuwerten, ohne dessen Aromen zu überdecken, und bieten ein perfektes Gleichgewicht zwischen Feinheit und Intensität.

• Ideal für:
• • Zum Würzen von Tagliolini, Tagliatelle und gefüllten Nudeln
• • Zum Verfeinern von cremigen Risottos
• • Zum Anreichern von hellem Fleisch und Schnitzel
• • Zum Begleiten von Hähnchen- und Putenfilets
• • Zum Verfeinern von Pilzgerichten
• • Zum Verfeinern von Crostini und Gourmet-Vorspeisen

Kürbiscreme

Die Kürbiscreme ist eine weiche und samtige Zubereitung, die aus ausgewählten Kürbissen hergestellt wird, um einen süßen und natürlichen Geschmack zu bieten, der typisch für die italienische Tradition ist.
Ihre cremige Konsistenz und die warme Farbe erzählen von einer sorgfältigen Verarbeitung, die darauf abzielt, die Echtheit des Rohmaterials und den authentischen Geschmack des Gartens zu bewahren.

• Ideal für:
• • Zum Würzen von Nudelgerichten und frischen Nudeln
• • Zum Verfeinern von delikaten Risottos
• • Zum Zubereiten von Samtsuppen und cremigen Suppen
• • Zum Begleiten von hellem Fleisch
• • Zum Anreichern von Gemüsegerichten und Beilagen
• • Zum Verfeinern von Crostini und Gourmet-Vorspeisen

Pistaziencreme

Die Pistaziencreme von Riti ist eine köstliche und raffinierte Spezialität, die aus ausgewählten Zutaten hergestellt wird, um einen intensiven Geschmack und eine samtige Konsistenz zu bieten. Mit ihrem umhüllenden Duft und ihrer natürlichen Farbe ist diese Creme für alle gedacht, die authentische Aromen lieben und ein hochwertiges Produkt auf den Tisch bringen möchten, das jeden Moment in ein kleines Genusserlebnis verwandeln kann.

• Ideal für:
• • Zum Aufstreichen auf Brot, Zwieback und Brioche
• • Zum Füllen von Torten, Kuchen, Rollen und Croissants
• • Zum Anreichern von Pfannkuchen, Waffeln und Crêpes
• • Zum Garnieren von Eis, Parfaits und Käsekuchen
• • Um Desserts im Glas eine Gourmet-Note zu verleihen

Trüffel-Würzmittel in Flocken

Hochwertiges Trüffel-Würzmittel in Flocken, hergestellt aus ausgewählten Zutaten nach italienischer Gastronomietradition. Ideal, um Nudelgerichte, Hauptspeisen und Gourmet-Spezialitäten mit einer raffinierten und authentischen Note zu bereichern.

• Ideal für:
• Zum Würzen von Nudelgerichten und Risottos
• • Zum Würzen von Eiern und Fleisch
• • Zum Anreichern von Bruschetta und Crostini
• • Zum Vervollständigen von Gourmet-Pizzen und Focaccia
• • Zum Aufwerten von Käsegerichten

Trüffel-Würzmittel

Hochwertiges Trüffel-Würzmittel in Pulverform, hergestellt aus ausgewählten Zutaten nach italienischer Gastronomietradition. Entwickelt für eine praktische und vielseitige Verwendung, ermöglicht es, zahlreiche Zubereitungen mit einem intensiven und raffinierten Geschmack anzureichern.

• Ideal für:
• Zum Würzen von Nudelgerichten und Risottos
• • Zum Würzen von Fleisch und Eiern
• • Zum Anreichern von Saucen und Cremes
• • Zum Vervollständigen von Kartoffeln, Gemüse und Beilagen
• • Zum Aufwerten von Gourmet-Zubereitungen

Getrockneter weißer Trüffel

Getrockneter weißer Trüffel mit Aroma, ausgewählt und verarbeitet für den professionellen Einsatz bei der Ausbildung von Trüffelhunden. Dieses Produkt ist ausschließlich für den Einsatz im Hundebereich bestimmt und wurde entwickelt, um ein konstantes und erkennbares Geruchsprofil während der Trainingseinheiten zu gewährleisten.

• Ideal für:
• Ausbildung von Trüffelhunden
• • Übungen zur Geruchssuche
• • Professionelle Hundetraining-Aktivitäten
• • Suchsimulationen in kontrollierter Umgebung
• • Verwendung durch Ausbilder und Hundeausbildungszentren

Getrockneter edler Trüffel

Getrockneter edler Trüffel mit Aroma, ausgewählt und verarbeitet für den professionellen Einsatz bei der Ausbildung von Trüffelhunden. Dieses Produkt ist ausschließlich für den Einsatz im Hundebereich bestimmt und wurde entwickelt, um ein konstantes und erkennbares Geruchsprofil während der Trainingseinheiten zu gewährleisten.

• Ideal für:
• Ausbildung von Trüffelhunden
• • Übungen zur Geruchssuche
• • Professionelle Hundetraining-Aktivitäten
• • Suchsimulationen in kontrollierter Umgebung
• • Verwendung durch Ausbilder und Hundeausbildungszentren

Getrockneter Sommertrüffel

Getrockneter Sommertrüffel mit Aroma, ausgewählt und verarbeitet für den professionellen Einsatz bei der Ausbildung von Trüffelhunden. Dieses Produkt ist ausschließlich für den Einsatz im Hundebereich bestimmt und wurde entwickelt, um ein konstantes und erkennbares Geruchsprofil während der Trainingseinheiten zu gewährleisten.

• Ideal für:
• Ausbildung von Trüffelhunden
• • Übungen zur Geruchssuche
• • Professionelle Hundetraining-Aktivitäten
• • Suchsimulationen in kontrollierter Umgebung
• • Verwendung durch Ausbilder und Hundeausbildungszentren

Getrockneter heller Trüffel

Getrockneter heller Trüffel mit Aroma, ausgewählt und verarbeitet für den professionellen Einsatz bei der Ausbildung von Trüffelhunden. Dieses Produkt ist ausschließlich für den Einsatz im Hundebereich bestimmt und wurde entwickelt, um ein konstantes und erkennbares Geruchsprofil während der Trainingseinheiten zu gewährleisten.

• Ideal für:
• Ausbildung von Trüffelhunden
• • Übungen zur Geruchssuche
• • Professionelle Hundetraining-Aktivitäten
• • Suchsimulationen in kontrollierter Umgebung
• • Verwendung durch Ausbilder und Hundeausbildungszentren

Trüffelbitter

Trüffelbitter mit intensivem und raffiniertem Charakter, gewonnen aus der Infusion von ausgewählten Aromen nach italienischer Likörtradition. Vereint bittere Noten und elegante Trüffelaromen und erweckt so ein originelles und unverwechselbares Produkt zum Leben.

• Ideal für:
• Am Ende einer Mahlzeit genießen
• • Als Digestif servieren
• • Momente der Meditation begleiten
• • In Kombination mit dunkler Schokolade anbieten
• • Gourmet-Cocktails bereichern

Saubohnencreme

Die Favalanciata ist eine Gourmet-Spezialität, die von der Tradition des gleichnamigen Ortsteils inspiriert ist, der mit dem Gebiet und seinen landwirtschaftlichen Spitzenleistungen verbunden ist. Hergestellt aus ausgewählten Saubohnen aus unserer Region, entsteht sie aus einem Rezept, das lokale Rohstoffe aufwertet und eine zarte und originelle Creme hervorbringt, die ein authentischer Ausdruck der italienischen Gastronomiekultur ist.

• Ideal für:
• Spalmare su bruschette e crostini
• Zum Würzen von Nudelgerichten und Risottos
• Zum Begleiten von frischem und gereiftem Käse
• Zum Anreichern von Gourmet-Vorspeisen
• Zum Kreieren von originellen Kombinationen in der Küche.